فطر طازج، يصلك خلال ٤٨ ساعة
عبوات فردية ٢٠٠ جم، أو اشتركي في تشكيلة أسبوعية مصمّمة حسب هدفك.
عبوات فردية
لسان الأسد
قوام طري يشبه الزبدة، يتحول لطعم يشبه سرطان البحر عند القلي. هذا هو الصنف المميز الأساسي في تشكيلة "قطعة بلا لحم" و"عقل صافي".
شيتاكي
الفطر الفاخر الكلاسيكي — دخاني وغني بطعم الأومامي، من أكثر أصنافنا شبهاً باللحم في الطعم. المفضل لدى الطهاة حول العالم.
عيش الغراب الملكي
قوام متماسك يشبه اللحم بنكهة خفيفة وحلوة. أكثر أصنافنا تنوعاً في الاستخدام — يصلح للقلي والشوي والطهي في اليخنات.
الكستناء
نكهة جوزية مميزة مع قوام متماسك. صنف نادر فعلاً — لا يتوفر بسهولة في أي مكان آخر بمصر.
عيش الغراب الوردي
نكهة رقيقة تميل للفلفلية بمظهر لافت. من أندر الأصناف المتخصصة المزروعة في مصر حالياً.
عيش الغراب الإيطالي
نكهة خفيفة وحلوة قليلاً بقوام حريري. نحن من المزارع القليلة جداً في مصر التي تزرع هذا الصنف بكميات تجارية.
مصمّمة حول هدفك
قطعة بلا لحم
لسان الأسد + عيش الغراب الملكي — طعم مُشبع يشبه اللحم بلا أي إحساس بالذنب.
العافية
كل الأصناف الخمسة. ٣٠ سعر حراري، ٣ جم ألياف. غذاء كثيف بالعناصر.
عقل صافي
لسان الأسد + شيتاكي — طعام فاخر للتركيز والنكهة معاً.
قلب شجاع
كل الأصناف الخمسة. بلا كوليسترول، صديق للقلب، ولذيذ في نفس الوقت.
مطعم في بيتك
كل الأصناف الخمسة بجودة الشيف. مع وصفات ونصائح تقديم.